《奇效5:2輕斷食》

2016053017:25

這項飲食法是由莫斯里醫師所提出,主張五天正常飲食,只要挑兩天進行斷食(通常為星期一和星期四),一小段時間之後,就能產生驚人的效果。減重只是其中之一,科學更證明這樣的飲食模式可大幅改善心血管疾病、糖尿病及癌症的罹患率,甚至普遍顯示出精神更好,心情更愉悅的身心狀態。


斷食日一天建議男生攝取六百卡,女生攝取五百卡,分配成早餐跟晚餐。(推薦序---趙函穎營養師)


早餐:
半碗低升糖指數的主食類(如糙米、燕麥、義大利麵、帶皮地瓜,約一百四十卡)
豆魚肉蛋類一份(如雞蛋一個、無糖豆漿一杯兩百四十毫升、火腿一片,約七十卡)
蔬菜多吃(不用油烹調)

晚餐:
豆魚肉蛋類二~三份(手掌大小的魚片或肉片,燙烤蒸等烹調法,女生手掌大小約一百四十卡,男生手掌大小約兩百一十卡)
低升糖指數水果一份(如蘋果一小顆、芭樂去籽切片一小碗、香蕉半條,約六十卡)
堅果一小把(腰果、杏仁、核桃、榛果)九十卡
蔬菜多吃(不用油烹調)

從日本回來胖了2公斤,
剛好看到這本書,
可以來試試看。