桃城熟齡 健康系列講座(7月15日第三場)

2017071521:47
活動時間:9:00~11:00
活動地點:文化局演講廳
活動內容:由嘉義市營養師公會理事長張靜芬開出「熟女特餐及青春菜單」;

圖像裡可能有一或多人、人群和室內

張營養師表示,雖然營養不是萬能,但沒有營養卻是萬萬不能,健康的飲食攝取是維護身體健康重要方法之一,正確的飲食可以讓熟齡朋友一樣保有好肌膚、好體力、好智力、青春不老,也可以協助遠離慢性疾病,促進健康。

張營養師特別推薦熟齡族選擇這幾年歐美最夯的飲食法「得舒飲食」,因為它不斤斤計較一天吃的熱量、鈉含量,而是鼓勵大家「多吃」,食物中的成分富含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維,並具有降低飽和脂肪酸、膽固醇等優點,是得舒飲食的特色。得舒飲食不僅有益於降血壓、血脂、血糖,減低心血管疾病風險,對於骨質健康、降低罹癌風險以及瘦身等都非常有幫助,而且容易做到。

衛生局希望民眾回家也可以動手做健康餐顧健康,活動最後邀請營養師示範製作營養輕食,有「酵母酪梨牛奶、涼拌百香南瓜、豆腐堅果美奶滋、搖搖芥末油醋醬生菜沙拉」,現場也準備了食譜供民眾回家後輕鬆操作,一起體驗健康飲食好簡單。

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