咖啡沖泡體驗與生命故事分享

2023091708:58
預約10:30的咖啡沖泡,
我們一家提早到活動地點 (嘉義市有事青年實驗室)
報到後,沒有什麼人,
結果由主辦單位智邦公益館的執行長 李奇穎小姐專門為我們導覽介紹
他們推動時尚老人podcast活動的經過,
之後趁還有點時間,由工作人員帶領我們去錄音室體會製作Podcast的過程,
用「一人一句話」活動,錄製一句話,之後他們會剪接,讓不同聲音訴說溫馨片刻。





時間到了,我們進入布置好咖啡沖泡的場所,看到前面的講師,完全沒有感覺到她是視障。
她是台灣第一位獲 國際認證的視障咖啡師 林佳箴,18歲因為雙眼病變而休學,但自述難過只有一分鐘的時間,轉念後的她嘗試各種工作機會,因緣際會下成為了咖啡店老闆娘。

​從完全不懂如何泡咖啡,到6年後考取國際咖啡師證照,雖因疫情關係咖啡店已結束,但她心裡的使命感還尚未結束,目前進駐了智邦科技,成了公司的專屬咖啡師,也希望將這列咖啡列車持續運行,盡己所能培訓更多優秀的視障咖啡師。


我們隨後也蒙上眼罩,摸索進行沖泡咖啡的流程,體驗視障者的生活。